Question

como sal conserva alimentos ? (ciências)

Answer 1

O sal conserva os alimentos por que faz com que eles percam água,ou seja,os desidratam. A água é fundamental para a existência da vida. Até para a vida da bactérias que apodrecem os alimentos. Quando congelamos um alimento,congelamos a sua água e diminuímos o risco do alimento estragar. Da mesma forma, colocamos o sal para retirar a água do alimento. O alimento desidratado demora muito mais para estragar. :)