Question

por que tem fermentos chamados de fermentos biologicos

Answer 1

é biológico porque ele não foi produzido por uma indústria e sim coletado da natureza um fungo ,esse fermento é um fungo que devido suas condições ele pode se prosperar ,alimentos tipo no pão quando você passa muito tempo um pão dentro de uma sacola ele começa a mofar na verdade é que e o fungo se prosperou ou seja o fermento biológico ,se desenvolve em ambientes úmidos..

Answer 2

O fermento biológico tem esse nome por não ser industrializado e não receber nenhum tipo de processamento. Existem 3 tipos de fermento biológico e a maioria deles é constituído principalmente de microrganismos.