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DF, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul formam as bases na agricultura que acontece na região centro-oeste do Brasil. Tem valor preciso para o PIB nacional, embora aconteça com maior visão sob a ótica da subsistência, ou seja, para satisfazer a demanda econômica por alimentos que acontece no local. O principal destaque em termos de cultivo consiste no cultivo de milho. Arroz e feijão fazem parte do processo, assim como abóbora e mandioca, conforme indica grande parte dos especialistas.
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