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Resposta:
Cada nação tem um tipo de cozinha, uma forma específica de preparar os alimentos. Do ponto de vista da cultura folclórica, é possível perceber que por meio de diferentes misturas, temperaturas, cheiros e cores, as pessoas transformam a comida em um atrativo.
“Comer é saber”, diz um ditado tradicional. Dessa forma, toda culinária do mundo representa um meio de conhecimento. São signos culturais passados pelo gosto, pela visão e pelo cheiro.
São sabores, sensações, texturas ou toques que despertam o apetite.
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Cada nação tem um tipo de cozinha, uma forma específica de preparar os alimentos. Do ponto de vista da cultura folclórica, é possível perceber que por meio de diferentes misturas, temperaturas, cheiros e cores, as pessoas transformam a comida em um atrativo. “Comer é saber”, diz um ditado tradicional. Dessa forma, toda culinária do mundo representa um meio de conhecimento. São signos culturais passados pelo gosto, pela visão e pelo cheiro. São sabores, sensações, texturas ou toques que despertam o apetite.