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A hemoglobina é um pigmento protéico vermelho composto por Fe+ (íons ferro), por ser feita de Fe+ tem grande afinidade por gases (O2 e CO2) por conta disso ela é capaz de transportar esses gases, no caso o CO2 para o pulmão e o O2 para as células do corpo, a falta de ferro impede que os gases se liguem a hemoglobina com isso a pessoa fica anêmica por falta de O2 suficiente para suprir as células, levando a fraqueza e sonolência.
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