Question

A queratina proteína presente no cabelo é insolúvel em água, portanto, podemos classificá-la como:

a.
Nenhuma das anteriores.

b.
Apolar.

c.
Hidrofílica.

d.
Anfipática.

e.
Polar.

Answer 1

Olá, tudo bem?

As queratinas, proteínas encontradas nos materiais naturais, como por exemplo nas penas do frango e no cabelo humano, são insolúveis na maioria dos solventes, inclusive na água.

Esta característica de insolubilidade é determinada pela grande quantidade de pontes dissulfeto (S-S), que são formadas através de ligações covalentes entre as cadeias polipeptídicas presentes na proteína, responsáveis por sua estabilização.

Dessa forma, a queratina é uma proteína e. Polar.

Answer 2

Resposta:

Resposta b - apolar

Explicação:

fiz  a atividade e ja foi corrigida