Question

Como você justifica o maior valor calórico da manteiga em relação ao da banan ou ao do açuca comum?

Answer 1

A manteiga e a margarina possuem uma maior concentração de lipídios (gorduras), que são moléculas muito energéticas. 

A banana ou açúcar são principalmente compostos por carboidratos, que, apesar de também serem muito energéticos, não possuem a mesma eficiência dos lipídios. 

Att. Caio.