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12 átomos de Carbono 22 átomos de Hidrogênio 11 átomos de Oxigênio totalizando 45 átomos
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A sacarose é um dissacarídeo, formado pela união de uma molécula de glicose com uma molécula de frutose. Sendo a composição desse monossacarídeos anteriormente citados (glicose e frutose) é , respeitando a fórmula geral dos monossacarídeos :, a sacarose possui a fórmula: , perdendo um átomo de água por meio da síntese por desidratação (A+B=C+ água) que ocorre na união da glicose com a frutose.
Resumindo:
Carbono= 12 átomos
Hidrogênio=22 átomos
Oxigênio= 11 átomos
Total= 45 átomos.
Resumindo:
Carbono= 12 átomos
Hidrogênio=22 átomos
Oxigênio= 11 átomos
Total= 45 átomos.
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