Question

(Concurso DCTA / Vunesp - 2013) Na produção de açúcar, uma das etapas nais
é a cristalização a partir de
uma solução supersaturada feita com o caldo da cana-de-açúcar. Como a cristalização ocorre muito
lentamente, é comum adicionar uma massa conhecida de açúcar à solução supersaturada, com a nalidade
de nuclear a cristalização e acelerar o processo.
Em um processo que opera com uma tonelada de solução saturada de açúcar a 80 C, adiciona-se uma
quantidade de açúcar correspondente a 20,0% da massa da solução. Após o resfriamento até 30 C, a
massa máxima teórica total de açúcar, que pode ser separada da solução após a cristalização, em kg, é igual
a, aproximadamente,
a)420
b)512
c)680
d)820
e)200

Answer 1

512 corrigido pelo DNM

Answer 2

Resposta:

518

Explicação passo-a-passo: