Question

Na antiguidade, as aves apresentavam um papel de destaque, pois, eram consumidas em ocasiões especiais. Atualmente é comum encontrar o consumo frequente na mesa dos brasileiros, em pratos principais de restaurantes, assim como no exterior, além de combinar com vários métodos de cocção. Identifique quais tipos de aves podem ser utilizadas em todos os métodos de cocção na culinária. Escolha uma: a. Pato, peru e frango caipira. b. Galinha ou galo, pato e peru. c. Frango de leite ou galeto. d. Frango comum e galinha-d’angola. e. Frango caipira e galinha-d’angola.

Answer 1

Resposta C, pois o Frango de leite e galeto são muito comuns em pratos.

Answer 2

Resposta:

Frango comum e galinha-d’angola.

Explicação:

Todos os modos de preparo