Question

Explique por que o cozimento da mandioca na panela de pressão ocorre mais rapidamente do que em uma panela convencional. Para isso, relacione a pressão
interna da panela e o ponto de ebulição da água.

Answer 1

A pressão interna na panela de pressão é maior do que as outras panelas,como a pressão é maior o ponto de ebulição também é maior,numa mesma temperatura faz com que a água demore mais para evaporar isso faz com que os alimentos cozinhem mais rápido.

Answer 2

Resposta:pressão é maior do que as outras panelas,como a pressão é maior o ponto de ebulição também é maior,numa mesma temperatura faz com que a água demore mais para evaporar isso faz com que os alimentos cozinhem mais rápido.