Um aluno planejou a seguinte composição para os lanches intermediários do seu paciente estudo de caso:
Lanche da manhã: 1 maçã + 1 fatia de bolo simples.
Lanche da tarde: 1 copo de suco de laranja + 1 copo de leite com achocolatado + 1 batata doce cozida.
Escolha uma:
a. O lanche da manhã está incompleto, faltou uma porção de leite e derivados e o lanche da tarde está inadequado porque a batata doce faz parte do grupo das verduras e legumes.
b. Os lanches não contemplam alimentos dos grupos da pirâmide indicados para essas refeições, faltou um alimento fonte de gordura saturada no lanche da manhã.
c. Os lanches contemplam alimentos dos grupos da pirâmide indicados para essas refeições, mas a combinação do lanche da tarde pode melhorar porque o volume de líquidos é grande. Correto
d. Os lanches contemplam alimentos dos grupos da pirâmide indicados e as combinações estão adequadas e práticas para o consumo no dia a dia.
e. Os lanches não contemplam alimentos dos grupos da pirâmide indicados, faltam uma porção de leguminosa no lanche da manhã e uma porção de doce no lanche da tarde.
Respostas
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Alternativa C - Os lanches contemplam alimentos dos grupos da pirâmide indicados para essas refeições, mas a combinação do lanche da tarde pode melhorar porque o volume de líquidos é grande.
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Os lanches contemplam alimentos dos grupos da pirâmide indicados para essas refeições, mas a combinação do lanche da tarde pode melhorar porque o volume de líquidos é grande.
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