• Matéria: Física
  • Autor: MillaSantos
  • Perguntado 9 anos atrás
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Me ajudeeeeeem
Mesmo com a panela tampada a água evapora. Por que a quantidade de vapor é menor do que quando está sem tampa ?

sisafofinha2000: porque o vapor sai de dentro da panela
Thaynararo741: eu acho que é pq quando a panela está fechada ela começa a esquentar mais , só acho

Respostas

respondido por: wgv
97
Porque com a tampa a pressão no interior da panela torna-se maior e em diferentes pressões a temperatura de ebulição da água varia.
Um bom exemplo é a panela de pressão, onde a cerca de 120 ºC a água continua líquida.
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