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Sao, basicamete, temperos e aromas usados para dar sabor e odor a comida. alguns exemplos seriam a pimenta, canela, cebola e gengibre,
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As especiarias são partes secas de várias plantas que têm cheiros ou sabores fortes. Elas são bastante empregadas na culinária. As pessoas usam as especiarias para temperar a comida.
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