Matéria: ENEM
Autor: tayzinhah96
Perguntado 7 anos atrás

que bactéria está envolvida na produção do vinagre

Respostas

respondido por: Izadora20H

Essas bactérias oxidam álcooletílico presente no meio em duas etapas. Na primeira etapa, o etanol é oxidado a acetaldeído e na segunda, o acetaldeído é oxidado a ácido acético

respondido por: giovannacristinny589

a bacteria que esta envolvida é Ácido Acético

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