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a) V. O hidróxido de Sódio é conhecido como Soda Cáustica e é usado em produtos de limpeza, quase sempre dissolvido em água.
b) F. Apesar de ser pouco tóxico e ser usado em várias outras áreas da culinária, o hidróxido de Cálcio não tem nenhuma relação com o sal de cozinha.
c) F. O hidróxido de Magnésio é pouco solúvel em água, pois o metal da base é um metal alcalino terroso (família IIA). Bases formadas por metais alcalinos (família IA) são altamente solúveis.
d) F. A Amônia é um gás incolor com um cheiro muito forte e desconfortável.
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