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O volume aumenta devido a formação de moléculas de água, que mudam em relação à geometria.
Quando a água está líquida elas ficam juntinhas, no estado sólido elas ficam mais separadas, em forma de cristais.
liviacarine:
É muito comum isso acontecer, principalmente quando precisamos resfriar rapidamente um desses líquidos, em festas de aniversários, casamentos.... - Veja mais em https://vestibular.uol.com.br/resumo-das-disciplinas/fisica/agua-aumenta-de-volume-ao-solidificar-se.htm?cmpid=copiaecola
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