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A agroindústria é apenas uns dos itens da chamada Organização da Produção , que envolve todo o processo de produção deste as atividades chamadas de antes da porteira , como insumos , sementes , máquinas e equipamentos , mão de obra e crédito , passando pela produção dentro da porteira , onde os agricultores geram a matéria prima , chegando no depois da porteira , que prevê a transformação insdústrialização e comercialização da produção ate o consumidor final .
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