Question

azedamento do leite classifique física ou química

Answer 1

O azedamento de Classifica como Química, por conta dos elementos que contém no leite

Answer 2

O azedamento do leite é um processo químico. Ele resulta de um processo fermentativo em que a lactose é quebrada em glicose e galactose. A glicose sofre glicólise  e o piruvato gerado é convertido em ácido acético. Isso causa a coagulação do leite.