Question

(UECE) A farinha de mandioca, muito usada no cardápio do sertanejo nordestino, é um alimento rico em energia. Entretanto, é pobre em componentes plásticos da alimentação. Quando nos referimos ao componente energético, estamos falando daquela substância que é a reserva energética nos vegetais. Quanto aos componentes plásticos, lembramo-nos das substâncias químicas que participam da construção do corpo. Tais componentes, energéticos e plásticos, são, respectivamente:

a) glicogênio e proteína

b) vitamina e amido

c) amido e proteína

d) vitamina e glicogênio

Answer 1

Alternativa Correta: c) ✅

➡ A distribuição energética é relativo ao amido (já que é um carboidrato), enquanto as proteínas possuem a conduta das estruturas.

Espero ter ajudado :)

Answer 2

Resposta:

Amido e proteína

Explicação:

Amido - reserva energética encontrada no vegetais

Proteína - construtor plástico