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. O “boi verde”, é o animal advindo de um sistema de criação basicamente em pasto sem agrotóxico, que pode ser suplementado com alimentos de origem vegetal (milho, cana-de-açúcar, por exemplo) originadas em sistemas convencionais de produção. É permitido o confinamento destes animais até 90 dias antes do abate, o que também acontece com o “boi orgânico”
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