Matéria: Biologia
Autor: Nathalia2019
Perguntado 7 anos atrás

Em qual panela a agua fervera mais rapidamente: uma contendo apenas agua ou outra contendo agua e sal? Justifique

Respostas

respondido por: victoriayesh

Aquela que tem apenas água.
quando acrescentamos sal à água ocorre um fenômeno conhecido como “elevação do ponto de ebulição” o sal, sendo um componente soluto adicionado na água vira uma solução, que necessita de mais calor para ferver. Apenas água na panela é necessário estar no ponto de ebulição de 100 graus C para ferver. Com sal, o ponto de ebulição vira 102,02 graus C.

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