O serviço de mesa russo, especialmente em um banquete, tinha uma característica que diferenciava do francês a partir da Idade Moderna. A introdução desse tipo de serviço a partir da segunda metade do Século XIX foi marcante para a gastronomia francesa. Escolha a alternativa que caracteriza o serviço de mesa no estilo russo: Escolha uma: a. Não tinha muita diferença do estilo francês, porém eram oferecidos menos opções de pratos quentes o que contribuía para não comer pratos frios. b. As mesas eram organizadas com pequenos números de convidados, de modo que cada um podia se servir sozinhos. c. Cada pessoa era servida individualmente enquanto os pratos ainda estavam quentes. d. Os pratos eram dispostos ao longo da mesa e as pessoas se serviam de acordo com sua preferência. e. Os pratos eram servidos em grandes bandejas de prata já preparados e cada qual escolhia o seu.
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Cada pessoa era servida individualmente enquanto os pratos ainda estavam quentes.
karenmarianoreis0199:
Correto, corrigido pelo Ava
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Cada pessoa era servida individualmente enquanto os pratos ainda estavam quentes.
Explicação:
Correto
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