Question

Como saber interpretar probleminhas de química que apresentam a lei de Proust e de Lavoisier.

Answer 1

Antes de mais nada, precisamos saber do que tratam estas leis:

Lei de Proust:

“Uma determinada substância pura contêm sempre os mesmos elementos combinados na mesma proporção em massa, independente da sua origem.”

O que isto quer dizer? Que não importa como determinada coisa foi feita, a mesma coisa tem sempre a mesma composição química.

Em outras palavras: água é sempre $H_{2}O$, gás carbônico é sempre $CO_{2}$, glicose é sempre $C_{6} H_{12} O_{6}$, e assim por diante, não importa se é produzida da Terra, em Marte ou na galáxia de Andrômeda.

Entendeu?

Um exemplo prático disto a gente tem na cozinha quando a sua mãe prepara, por exemplo, um bolo de laranja.

Existe alguma maneira de, seguindo direitinho a mesma receita e usando EXATAMENTE os mesmos ingredientes, o bolo de laranja dela virar uma torta de morango?

É óbvio que não, certo? Se você não mudar nada o resultando será, sempre, o mesmo!

É isto que está por trás da lei de Proust. OK?

Lei de Lavoisier:

Ao término de uma reação química, a massa total inicial dos reagentes é igual a massa total final dos produtos.

O que isto quer dizer?

Que, por exemplo, se eu inicialmente tiver 2 átomos de oxigênio e combiná-los com quatro átomos de hidrogênio para formar duas moléculas de água, a quantidade de matéria que eu tinha antes da reação química TEM QUE SER exatamente igual à quantidade de matéria que eu obtive depois.

Ou seja, as substâncias mudam mas o número de átomos de cada tipo, não. Átomos não surgem do nada. Nem desaparecem!

Exemplo:

2 $O_{2}$ + 2 $H_{2}$ = 2 $H_{2} O$

Usando o exemplo da cozinha:

Existe alguma maneira de a sua mãe usar bolo de cenoura sem gastar cenoura? Existe alguma maneira de ela produzir mais cenoura ao fazer um bolo de cenoura?

É claro que não! Isto seria mágica. E este tipo de mágica NÃO existe no mundo real.

Isto pode parecer óbvio para você, mas os caras, antes de Lavoisier, acreditavam neste tipo de magia.

Interpretar problemas de química que utilizam estes princípios significa resolver problemas que levam estes fatos em consideração:

1) a composição das substâncias simples não muda (água é sempre $H_{2} O$);

2) ao transformar matéria-prima em produto, a quantidade total de massa que existia antes da transformação é mesma que existirá depois (matéria não é feita do nada e nem desaparece sem motivo).

Espero ter ajudado!

:-)