Question

O diagrama abaixo mostra as etapas envolvidas na transformação da cana de açúcar em etanol. Identifique os processos de separação utilizados as etalas 1, 2 e 3​

Answer 1

As etapas I, II e III correspondem a, respectivamente, filtração, evaporação e destilação.

A etapa I consiste em filtração, um processo usado para separar sólidos dispersos em um liquido, sendo nesse caso o resíduo sólido da cana do calda da cana, rico em açúcar.

A etapa II consiste em evaporação, um processo de aquecimento do liquido a 100 ℃ a temperatura ambiente para remoção da água e, nesse caso, concentração do açúcar, gerando, o melaço.

Por último a etapa III consiste na destilação, um processo baseado no ponto de ebulição diferente entre os componentes de uma solução para separação dos mesmos. Nesse caso, o objetivo é separar o etanol do restante liquido da fermentação (vinhaça).

Espero ter ajudado!