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O termo variedade é utilizado quando aLguns indivíuos da espécie diferem dos demais no que se refere à alguns caracteres botânicos como, a título de exemplo, a cor da flor. Variedades geralmene são variações naturais que ocorrem na espécies em seus ecossistemas de ocorrência.
Por outro lado, o termo cultivar, que deriva do termo “variedade cultivada” (“cultivated variety" em inglês”) e significa que a planta distingue-se das demais por meio de caracteres agronômicos. Como o próprio nome indica, nesse caso a planta foi cultivada pelo homem para apresentar algum caracter que é atrativo do ponto de vista da produção agrícola como, por exemplo, a resistência à baixas temperaturas.
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