A digestão das proteínas provenientes da dieta inicia no estômago e continua no intestino delgado. As enzimas (peptidases) responsáveis pelo processo de digestão das proteínas são secretadas na luz do tubo digestório como zimogênios, ou seja, na forma nativa.
Analise as afirmativas abaixo sobre os processos relacionados com a digestão de proteínas no trato gastrointestinal:
I.A peptidase gástrica é ativada com o pH ácido do estômago decorrente da secreção de ácido clorídrico (HCl) pelas célulasparietais.
II.O refluxo gastroesofágico causa inflamação do esôfago (esofagite) porque a mucosa deste órgão não é preparada para o conteúdo ácido doestômago.
III.O pepsinogênio é a principal enzima secretada pelo pâncreas e atua em pH neutro noduodeno.
IV.O pH básico do suco pancreático e da bile secretados no duodeno neutralizam o pH do quimo ácido que sai do estômago.
Assinale a alternativa que apresenta as afirmativas corretas.
Alternativas:
a)
Apenas as afirmativas II e IV estão corretas.
b)
Apenas as afirmativas I, II e III estão corretas.
c)
Apenas as afirmativas II, III e IV estão corretas.
d)
Apenas as afirmativas I e III estão corretas.
e)
Apenas as afirmativas I, II e IV estão corretas.
Respostas
As enzimas (peptidases) responsáveis pelo processo de digestão das proteínas são secretadas na luz do tubo digestório como zimogênios, ou seja, na forma nativa.
I- Correta: A peptidase gástrica é ativada com o pH ácido do suco gástrico do estômago, ecomo ela reage com o ácido o estômago produz também ácido clorídrico
II- Correta: O refluxo gastroesofágico causa inflamação do esôfago (esofagite), isso porque a mucosa deste órgão não é preparada para receber o conteúdo ácido do estômago.
III- Incorreta: O pepsinogênio é a principal enzima secretada pelo estómago, que quando entra em contato com o ácido clorídrico (HCl) transforma-se em pepsina
IV- Correta: O pH do suco pancreático e da bile secretados no duodeno é alcalino (pH = 8) o pH o que ajuda a neutralizar o pH do quimo ácido que sai do estômago.
Alternativa Correta: e) Apenas as afirmativas I, II e IV estão corretas.