Question

Uma porção de 200 ml (1 copo) contém 40 mg de vitamina C. Calcule a quantidade de aguá a ser adicionada e o volume de suco concentrado necessário para a preparação de 400 ml de suco de laranja com concentração de vitamina C igual a 50 mg/L

Answer 1

concentração da vitamina C

40 mg ------ 200 mL
   x      ------ 400 mL

x = 80 mg/mL

80 mg ------ 0,4 L
   y      ------ 1 L

y = 200 mg/L

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C1 . V1 = C2 . V2
200 . 400 = 50 . V2
80000 = 50 . V2
V2 = 1600 mL

1600 - 400 = 1200 mL a ser adicionado para diluir a concentração de vitamina C