Considere a escala de pH para responder.
Marque a alternativa correta:
O sumo de tomate é extremamente básico
O sangue humano é fortemente ácido
O limão possui características básicas
A saliva é mais básica do que o sangue humano
O suco gástrico é mais ácido do que o sumo de tomate
Respostas
O sumo de tomate não é extremamente básico, pois tem pH = 4, ou seja, ele é ácido.
O sangue humano não é fortemente ácido, ele está entre 7 e 8 na escala de pH, o que caracteriza uma base.
O suco de limão não possui características básicas pois tem pH = 2, ou seja, ele é extremamente ácido.
A saliva não é mais básica que o sangue humano.
O suco gástrico é mais ácido que o sumo de tomate.
Quando trabalhamos com pH e pOH, é importante saber:
1 a 6 : pH é ácido
7: pH é neutro
8 a 14: pH é básico
Considerando a escala de pH, a alternativa correta é: O suco gástrico é mais ácido do que o sumo de tomate.
A alternativa correta é a letra "e".
Conceito de pH e pOH
O pH significa potencial hidrogeniônico e indica a concentração do íon hidrogênio em uma solução. A escala de pH vai de 0 a 14, onde:
pH = 7 ⇒ neutro
pH > 7 ⇒ básico
pH < 7 ácido
O pOH significa potencial hidroxiliônico e indica a concentração do íon hidróxido em uma solução. Em uma escala de pOH de 0 a 14, tem-se:
pOH = 7 ⇒ neutro
pOH > 7 ⇒ ácido
pOH < 7 básico
Para converter pOH em pH ou vice-versa, basta inserir o valor de um ou de outro na seguinte expressão:
pH + pOH = 14
Exemplo: pOH = 10
Para converter para pH é só inserir o valor de pOH nessa expressão:
pOH + pH = 14
10 + pH = 14
pH = 4
Analisando as alternativas
a) Conforme a escala de pH, o sumo de tomate tem pH igual a 4, portanto, ele é ácido.
b) O sangue humano tem um pH levemente acima de 7, logo, ele é básico.
c) O suco de limão tem o pOH igual a 12. Quando o pOH é acima de 7, possui características ácidas.
d) Para facilitar o entendimento, será convertido o valor do pOH da saliva para pH.
O pOH da saliva é em torno de 7,5, segundo a escala.
pH + pOH = 14
pH + 7,5 = 14
pH = 6,5
O pH da saliva é 6,5 enquanto o do sangue humano é um pouco acima de 7. Logo, a saliva é mais ácida que o sangue humano.
e) O suco gástrico tem pH em torno de 1,5, enquanto o sumo de tomate tem pH igual a 4. Logo, o suco gástrico é mais ácido que o sumo de tomate. Alternativa correta.
Entenda mais sobre pH e pOH em: https://brainly.com.br/tarefa/49353389
