O gelo colocado em um copo com whisky flutua, embora sendo bebida alcoólica explique esse fenômeno?
Respostas
Resposta: Porque a densidade do gelo é menor que a da água na fase líquida e a da mistura alcoólica.
Explicação: A maioria das substâncias apresentam uma redução de volume quando passa da fase líquida para a sólida, aumentando sua densidade. A água tem um comportamento diferente. Quando solidifica, há um aumento de volume, diminuindo sua densidade. Logo, o gelo flutua no copo de whisky.
O gelo flutua porque sua densidade é menor que a da água e também menor que a do whisky.
O whisky é uma bebida que tem um percentual de álcool etílico entre 38% e 54%. Como a densidade da água é de 1 g/mL e do álcool etílico é em torno de 0,8 g/mL, espera-se que a densidade do whisky seja menor que a da água.
Normalmente a densidade de um sólido é maior que a densidade do seu líquido, porém no caso do gelo, que é formado de água em seu estado sólido, sua densidade é menor que a água liquida.
Isso ocorre devido as interações intermoleculares entre as moléculas de água, fazendo com que a densidade do mesmos seja de 0,92 g/mL.
Assim, o gelo flutua porque sua densidade é menor que a da água e também menor que a do whisky.
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