Matéria: Biologia
Autor: jaine1438
Perguntado 7 anos atrás

qual a importância da microbiologia dos alimentos

Respostas

respondido por: Talvezeuajude

Microbiologia de alimentos são os microrganismos que habitam, crescem e contaminam os alimentos. os de maior importância neste estudo são os que causam a deterioração dos alimentos. Contudo, microrganismos benéficos tais como os probióticos estão a tornar-se importantes na ciência dos alimentos.

espero ter ajudado se gostou pode falar :)

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