Question

Como é chamada a característica que trata de produtos que podem ser estocados por mais tempo que outros:

Escolha uma:
a. Precariedade
b. Perecibilidade
c. Inseparabilidade
d. Permissividade
e. Probabilidade

Answer 1

  A alternativa correta corresponde a letra B que é perecibilidade, o conceito básico de perecibilidade é característica do que estraga, logo produtos que duram mais tempo que outros são chamados de não perecíveis, enquanto os que estragam ou se deterioram rápido são chamados de perecíveis.

 Quando falamos da perecibilidade de um produto estamos falando do seu tempo de armazenamento, geralmente os ramos de produtos que apresentam o menor tempo de perecibilidade é o ramo alimentício, pois eles sofrem muito com a decomposição causada por agentes microbiológicos.