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São as formas que substâncias que estão na mistura podem se encontrar, as formas que que elas podem se demostrar, tão nos estados físicos da matéria, como na diferença de cores.
Um exemplo: água e óleo, 2 fases, pois água e óleo não se misturam, água é uma ase, o óleo é a outra.
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2
Homogênea ou heterogênea.
Homogênea: contém uma fase
Heterogênea: duas ou mais fases
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