Question

Alguns óleos estão sendo utilizados na área da saúde e estética. Com relação ao óleo de cártamo, marque a alternativa correta. Selecione uma alternativa: a) O óleo de cártamo tem a capacidade de aumentar a atividade da enzima lipase lipoproteica. b) O consumo deste óleo está relacionado com o aumento do colesterol. c) Este óleo é um antioxidante natural. d) Por se tratar de um óleo, o óleo de cártamo pode aumentar o surgimento de celulite e aumento da gordura localizada. e) Reduz a capacidade muscular e a massa magra.

Answer 1

A alternativa C) é a correta.

O óleo de cartamo é um antioxidante natural, já que é formado por diversos ácidos graxos essenciais e vitaminas diversas.

Os ácidos graxos essenciais geralmente envolvem ácidos graxos insaturados, como o omega 3 ou omega 6, esse lipídios são muito importantes e precisam ser adquiridos na dieta.

O termo "omega" está relacionado com a posição inicial da insaturação, é o termo empregado e associado ao primeiro carbono com ligação dupla, que geralmente possuem cadeia longa.