Question

quais sao os tipos de agua em alimentos ? explique cada tipo:

Answer 1

Existem dois tipos de água nos alimentos: Água não ligada ..disponível.. água que está livre para ser aproveitada pelos micro-organismos, podendo então participar de reações químicas ou agir como solvente.

esses são os tipos e agua em alimento

Explicação:

EXISTE A AGUA NÃO LIGADA

E A AGUA DISPONÍVEL PRESTE A SER APROVEITADA PELOS MICRO-ORGANISMO

espero ter lhe ajudado.