• Matéria: Biologia
  • Autor: EdirleySteveano
  • Perguntado 9 anos atrás

A produção de vinho e de pão ocorre pelo mesmo processo e que tipo de ser vivo é responsável por ele?

Respostas

respondido por: Anônimo
1
O pão e o vinho são produzidos por meio da fermentação alcoólica, que é quando os fungos usam o açúcar pra produzir o álcool etílico e gás carbônico.

No pão, esse gás carbônico ajuda a massa a crescer e o álcool evapora, por isso nosso pão não tem gosto de álcool :P


Anexos:
Perguntas similares