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Na verdade é exatamente ao contrário! Você primeiro adiciona a água e depois o ácido. A mistura de ácido com água é, em geral, exotérmica, isso significa que energia térmica é liberada quando os dois se misturam. Se água for adicionada ao ácido, a liberação de calor é muito forte e pode provocar vaporização imediata da água, espirrando ácido na pessoa que está preparando a solução. Quando feito ao contrário (colocar ácido na água), o calor é absorvido pela água (que está em maior quantidade) e a reação é menos violenta.
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