Matéria: Biologia
Autor: agda38
Perguntado 7 anos atrás

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Dê exemplos de como a fermentação pode ser utilizada para fabricação de alimentos

Respostas

respondido por: Damipaiva

1

Resposta:

Fermentação latica: para fabricação de queijos

Fermentação alcoólica: para Vinhos, cervejas, pães

Explicação:

A fermentação é um processo bioquímico, que diferentemente da respiração celular, não depende de oxigênio para a obtenção de energia.

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