Question

29) Considere as afirmações abaixo sobre a propagação de calor. 1 - Em uma geladeira, as prateleiras não devem ser feitas de placas inteiriças. II - Quando próximo a um forno muito aquecido recebem-se grande quantidade de calor. III - Para mexer continuadamente um alimento de cozimento demorado deve-se usar colher de pau. Os processos de transmissão de calor, que justificam as afirmações são, respectivamente, a) condução, convecção e irradiação. d) convecção, irradiação e convecção. b) irradiação, convecção e condução. c) condução, irradiação e condução. e) convecção, condução e irradiação.

Answer 1

Resposta:

Explicação:

Eu imagino que a resposta correta deveria ser:

I- Convecção

II- Irradiação

III- Condução

Pois a Convecção se dá pela inversão dos gases quentes (mais densos) com gases frios (menos densos) dentro de uma geladeira.

A Irradiação se dá através da propagação do calor através de ondas eletromagnéticas, que nos permite ser aquecidos quando chegamos próximos a um forno sem ter contato direto com ele.

E a Condução é representada quando se mistura continuadamente um alimento de cozimento demorado com a uma colher de material condutor (aço/metal/etc). Tal condução pode ser evitada ao se misturar o alimento usando uma colher de material isolante (madeira).