Question

nas compras no supermercado deve-se tomar cuidado com produtos enlatados observando nao so data do produto mais tambem o aspecto da lata se ocorrer estufamento descarte-se qual e a causa de a lata de estufa porque nao e aconselhavel consumir o alimento que ela contenha

Answer 1

Resposta:

Latas estufadas podem apresentar a presença do microorganismo - Clostridum Botulinum - que libera a toxicina botulínica, essa bactéria prolifera-se em ambientes sem oxigênio, por isso o risco maior de proliferação em enlatados. A fermentação bacteriana faz com que a lata seja estufada.

Explicação: