• Matéria: Biologia
  • Autor: Dreidelde
  • Perguntado 7 anos atrás
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Por que peixes de água fria e profunda são exemplos de alimentos ricos em Ômega 3? e outros tipos de peixes( de água não fria e profunda,tanques) possuem Ômega 3?​

Respostas

respondido por: Danas
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Nas água profundas e frias os peixes possuem uma camada de lipídios subcutânea e entre os órgãos maior, formada por mais lipídios insaturados, sendo as insaturações ricas em omega 3 e 6 principalmente.

Os de águas menos profundas e frias também possuem, mas em menor quantidade, pois não precisam tanto de um isolante térmico.

Os peixes possuem ômega 3 e outros ácidos graxos e aminoácidos essenciais, que estão relacionados com o bem-estar e com a memoria.

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