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A energia gerada por cada alimento é medida em calorias, ou seja, quanto mais calórico for um alimento, mais energia ele fornecerá. É importante lembrar que cada pessoa tem uma necessidade individual de calorias para se manter saudável. É preciso ter equilíbrio entre as calorias consumidas e as calorias gastas. Além dos chamados macronutrientes, citados acima, outros nutrientes como as vitaminas do complexo B, fósforo e magnésio são essenciais no processo de transformar alimentos em energia.
Explicação
Arroz, batata, massas em geral, mandioca, pães, bolachas, aveia, granola, cereais matinais, barras de cereais, frutas, legumes são excelentes fontes de carboidrato.
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