como se explica que a agua do arroz enquanto cozinha evapora mas volta a se condensar virar liquida novamente na tampa da panela
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Acho que é isso
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Que quando a água do arroz se evapora ela sempre se evapora em pequenas quantidades, mas como não tem por onde esse vapor escapar por causa da tampa ele se acumula e as moléculas de água do vapor se unem assim fazendo água de novo...
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Olá
Explicação:
a água está em forma de vapor (muito quente) e ao entrar em contato com a tampa da panela (superfície fria) acaba condensado e voltando a ser água...
espero ter ajudado
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