Question

O ferro é encontrado no corpo humano em concentrações de podem variar entre 2 a 4 gramas. Mais de 65% do ferro corpóreo está na hemoglobina, até 10% na mioglobina, cerca de 1% a 5% como parte de enzinas e o restante encontra-se no sangue ou armazenado. Sua absorção apresenta algumas características específicas e sua concentração corporal depende do peso do indivíduo, mas pode ser influenciado também pela idade, gênero, gravidez e estágio do crescimento.

Tomando como referência as características do micromineral ferro, julgue as afirmativas a seguir em (V) Verdadeiras ou (F) Falsas.



( ) As necessidades de ferro são reduzidas durante a gravidez e crescimento, sendo assim, a absorção intestinal é reduzida.



( ) O consumo tanto de frutas cítricas quanto de carnes (carne bovina, vitela, carne de porco, cordeiro, fígado, entrou outras) são responsáveis por reduzir a absorção do ferro.



( ) Na dieta é possível encontrar o ferro de duas formas químicas. O ferro heme e ferro não heme.



( ) Os inibidores da absorção de ferro são polifenóis presentes nos chás e cafés, ácido oxálico, fitatos e nutrientes como cálcio, zinco, manganês e níquel.



Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.

Escolha uma:
a.
F – V – F – F.

b.
V – V – F – F.

c.
V – F – V – F.

d.
F – F – V – V.

e.
V – V – V – F.

Answer 1

Resposta:

F F V V

Explicação:

CORRIGIDO PELO AVA