Question

O calor pode ser aplicado tanto em condições úmidas quanto secas. Em relação à aplicação do calor para obter a esterilização, é correto afirmar:
a. o calor seco é apropriado para esterilizar meio de ágar nutriente.
b. o calor seco requer temperaturas e tempo de exposição menores do que o calor úmido.
c. A temperatura elevada é um dos métodos de maior eficiência e um dos mais utilizados na destruição de microrganismos. O calor úmido promove a desnaturação e a coagulação das proteínas dos micro-organismos.
d. o calor úmido queima lentamente as células microbianas.

Answer 1

A alternativa C) é a correta.

O calor úmido é muito efetivo, agindo na desnaturação e coagulação de proteínas.

A autoclave irá gerar calor úmido, desnaturando o que houver de ser vivo ou proteínas em um objeto.

O calor, tanto o úmido quanto o seco, é um método mundialmente conhecido e utilizado para esterilizar

Outros métodos de estilização podem ser utilizados, como a radiação ionizante.

A radiação ionizante é um agente físico e químico que tem por finalidade desnaturar o núcleo dos micro-organismos, mudar o seu DNA e fazer ela se desnaturar por falta de manutenção e por mutações.