• Matéria: Biologia
  • Autor: jacysilva
  • Perguntado 9 anos atrás
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por que o padeiro coloca fermento na massa de paes e bolos??

jacysilva: eu tinha botado assim: pois ele bota o fermento para crescer a massa no fermento tem fungos que ajudam a crescer !! ta certo??
jocieleea04: ta sim
Marydudamoura: sim
jacysilva: ufa obgduh
Marydudamoura: mas ainda é possível melhorar: ele bota o fermento para que a massa cresça pois o fermento contém fungos que auxiliam este processo
jacysilva: ta vo bota assim entao vlw
carolfernanda2: o fungo do fermento pega no açúcar da massa e transforma em dióxido de carbono e esse gás produzido dobra o volume da massa
Marydudamoura: Parabéns a minha professora de ciências explicou com essas mesmas palavras a sua resposta foi simples mas muito explicada e direta

Respostas

respondido por: Marydudamoura
107
Simplesmente para que a massa possa ficar mais macia e para receita crescer de acordo com a quantidade obtida pelo padeiro.
respondido por: gerinho202020
2

Resposta:

Simplesmente para que a massa possa ficar mais macia e para receita crescer de acordo com a quantidade obtida pelo padeiro.

Explicação:

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