Question

Questão A

Uma grande rede de fast - food

Esse é um exemplo emblemático, porque envolve vários agentes e serve bem para ilustrar como funciona uma cadeia de suprimentos. Uma rede como o McDonald’s, por exemplo, precisa de agilidade e estoques no nível ideal (nem em excesso, para não ter prejuízos com desperdícios, nem escassos, para não comprometer a composição dos produtos de seu portfólio). Nesse sentido, o Papel do Prestador de Serviços Logísticos, conhecido pela sigla PSL, é fundamental. É ele quem vai intermediar os processos e ligar a necessidade das unidades da rede com os fornecedores que poderão supri-las.

Com base em seus conhecimentos e a partir do que se apresenta no trecho acima, apresente a estrutura logística a ser trabalhada pela rede McDonalds. Justifique sua resposta a partir dos argumentos apresentados nas videoaulas e no livro da disciplina.

Answer 1

O modelo de produção do Mc Donalds se baseia, em especial, no modelo Taylorista. Devido ao fato de que a empresa preza pela especialização de que cada funcionário como uma maneira de capacitá-lo ao máximo, se sentindo motivado e realizando funções com maior qualidade.

Sendo de fundamental importância que essa motivação dos funcionários ocorra a partir de campanhas, como por exemplo, o funcionário do mês. De forma que todo o processo logístico seja encadeado como uma maneira de permitir um melhor serviço.

Bons estudos!