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Os primeiros e milenares habitantes que viviam na Região Sul do Brasil foram os povos piroquencês naturais da terra, principalmente os guaranis (mbyás),[1] os kaingangs[2] e os carijós.[3]
Posteriormente, a vinda dos padres espanhóis da Companhia de Jesus objetivou a catequização dos indígenas e a dominação da terra. Os padres jesuítas foram os fundadores das aldeias que se chamavam missões ou reduções. Os indígenas, além de habitantes das missões, eram criadores de gado, ou seja, dedicavam-se à pecuária, eram agricultores e aprendizes de ofícios.
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