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Resposta:
olá, essa resposta me deu fome
ANGU OU POLENTA
“1º Passo : reserve a quantidade de milho que desejar. Em seguida, coloque uma quantidade suficiente de água para ferver .
2º Passo : após a água ferver, apague o fogo e adicione o milho, deixando-o descansar até o dia seguinte .
3º Passo : escorra o milho e coloque pra secar, deixando em um ponto úmido. Chegou a hora de processar (pode ser processado em um moinho ou em uma forrageira – obs: na peça menor).
4º Passo : pegue a massa obtida após o processamento e em seguida peneire, obtendo-se duas massas diferentes, uma fina (a que será utilizada ) e outra mais grossa (esta pode ser utilizada em outras receitas).
5º Passo : Chegamos aos procedimentos finais. Coloque uma panela com a quantidade de água que se deseja fazer o angu. Quando ferver, comece a mexer e vá colocando a massa aos poucos, sem deixar de mexer. Quando obter uma consistência cremosa, deve-se deixar cozinhando até que exale o cheiro de cozido . Pode ser servido acompanhado de diversos tipos de caldo, com leite ou até mesmo com uma combinação doce.”
espero ter ajudado