Cavaleiros do forró diz em um refrão de uma de suas músicas: “sabe aquele gelo
que você me deu?! Eu to tomando ele na balada com whyski e red bull......” Sabendo que o rapaz estava tomando 300cm³ de whyski com energético, os quais
estavam inicialmente a 25ºC. Para resfriar um pouco seu whyski com energético, o
rapaz colocou uma pedrinha de gelo (massa de 30g). Sabendo que o calor latente
de fusão do gelo é 80cal/g e o calor específico da água é 1cal/gºC, qual foi a
temperatura de equilíbrio após todo gelo derreter?
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A temperatura de equilíbrio após todo gelo derreter é de 0°C.
O calor sensível é aquele que provoca uma variação na temperatura. Para calcular o calor sensível perdido ou absorvido pelo corpo usamos a fórmula abaixo -
Q = mcΔt
O calor latente é o calor que, ao ser fornecido ou retirado de um corpo, provoca uma mudança de estado físico.
Podemos calcular o Calor Latente por meio da seguinte equação -
Q = mL
As trocas de calor ocorrerão de forma que o calor cedido equivale ao calor recebido-
∑Q = 0
Considerando que o gelo estava inicialmente a 0°
A quantidade de calor fornecida pelo gelo foi de -
Q = m.L
Q = 30. 80
Q = 2400 Cal
Essa quantidade de calor foi suficiente para levar a temperatura de 300 cm³ de whiski até 0°C.
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